BANGKA BELITUNG, INLENS.id – Menyambut tahun baru biasanya bakal ada acara kumpul dan makan bersama keluarga dan teman-teman terdekat.
Menu andalan biasanya bakar-bakar ayam, daging, jagung dan hidangan lezat lainnya. Biar nambah lengkap sajikan juga makanan penutup atau dessert seperti puding.
Puding merupakan hidangan manis yang bertekstur lembut seperti gel, biasanya banyak rasa dan topping. Simak 5 resep bikin puding homemade enak dan mudah by akun instagram @pr.ditha.
1. Puding Cokelat
Bahan puding putih
– [ ] 1 bungkus agar-agar plain
– [ ] 5 sdm gula pasir
– [ ] 1 sdm maizena
– [ ] 50gr keju oles
– [ ] 500ml susu cair
Bahan puding coklat:
– [ ] 1 bungkus agar-agar coklat
– [ ] 5 sdm gula pasir
– [ ] 2 sdm coklat bubuk
– [ ] 500ml susu cair
Cara Membuat:
1. Masak masing-masing puding sesuai petunjuk kemasan.
2. Tuang selang seling, 1 sendok sayur puding comlat bergantian dgn 1 sendok sayur puding putih. Lakukan sampai habis.
3. Dinginkan, simpan kulkas semalaman.
2. Puding Cappucino Cincau
Bahan puding cincau:
– [ ] 1 bungkus nutrijel cincau
– [ ] 75gr gula pasir
– [ ] 700ml air putih
Campurkan gula pasir dan bubuk nutrijel, aduk rata. Beri air, masak hingga mendidih. Tuang dalam wadah, dinginkan hingga set. Setelah set potong dadu, sisihkan.
Bahan Puding cappucino:
– [ ] 1 bungkus agar-agar putih
– [ ] 1 bungkus nutrijel plain
– [ ] 200gr gula pasir
– [ ] 2 sdm tepung maizena
– [ ] Sejumput garam
– [ ] 1 sdt vanilla
– [ ] 1500ml susu cair
– [ ] 200ml whipkrim cair
– [ ] 3 bungkus cappucino
Cara membuat:
1. Campurkan agar-agar, nutrijel, gula pasir, cappucino, maizena, vanilla dan garam. Aduk sampai rata.
2. Tuangkan susu cair, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak mengggumpal.
3. Setelah mendidih, sisihkan. Basahi loyang, tata bertahap puding cincau didasar loyang.
4. Sebelum menuang ke loyang, aduk-aduk lagi puding cappucino. Tuang sedikit demi sedikit. Beri puding cincau 19, tuang lagi bertahap puding cappucinonva.
5. Dinginkan puding simpan dikulkas hingga set. Minimal 5 jam simpan di kulkas semalaman.
3. Puding Buah
