7 Top Kuliner Khas Bangka Belitung yang Enak, Wajib Dicobain!

PANGKALPINANG, INLENS.id – Menikmati keindahan alam di Provinsi Bangka Belitung tak lengkap rasanya kalau tidak menyantap kuliner khasnya.

Rasa yang lezat dijamin bikin lidah bergoyang, apalagi kuliner khas Bangka Belitung banyak terbuat dari olahan laut seperti ikan.

Selain mengenyangkan, hidangan ini juga kaya akan protein dan gizi baik untuk tubuh. Gak hanya itu ada makanan manis-manis yang bakal menggugah selera juga.

Kuliner ini juga bisa jadi ide buat oleh-oleh dibawa pulang. Berikut 7 top kuliner khas Bangka Belitung yang wajib kamu cobain kalau berkunjung ke sini.

1. Bakwan kampung

Tekstur kenyal dengan kuah yang meresap dari kaldu ikan, bakwan kampung jadi kuliner khas Bangka Belitung yang wajib dicobain.

Bahan utama kuliner ini terbuat dari campuran ikan tenggiri, ikan parang-parang dan jenis ikan lainnya.

Biasanya makin sedap kalau disantap dengan ditambah cabai dan jeruk kunci bakal memberi cita rasa pedas dan asam.

Bakwan kampung banyak dijual di warung dan kafe estetik di Kota Pangkalpinang, Provinsi Bangka Belitung.

2. Ampiang

Ampiang merupakan camilan khas Bangka Belitung yang terbyat dari kulit ikan tenggiri dicampur tepung tapioka dan bumbu-bumbu khas yang meresap.

Kuliner ini berwarna kecokelatan setelah digoreng dengan tekstur daging ikan yang sangat berasa saat digigit.

Bentuk ampiang biasanya bulat yang dicocol dengan cuka saat disantap, rasanya menarik, renyah dan gurih bakal bikin lidah bergoyang.

3. Mie Koba

Mie Koba jadi hidangan khas Bangka Belitung yang paling sering diburu wisatawan yang merupakan kuliner legendaris yang sudah genarasi ketiga dilestarikan pemiliknya.

Mie yang dipadukan kuah ikan tenggiri dengan bumbu khas ini bikin selera makan bertambah, rasanya kenyal dan gurih.