27 Warga Binaan Lapas Perempuan Pangkalpinang Ikuti Pelatihan Keterampilan Membuat Crepes Cake dan Crepes Roll
27 Warga Binaan Lapas Perempuan Pangkalpinang Ikuti Pelatihan Keterampilan Membuat Crepes Cake dan Crepes Roll
PANGKALPINANG, INLENS.id — Sebanyak 27 warga binaan Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Perempuan Kelas III Pangkalpinang mengikuti pelatihan keterampilan membuat Crepes Cake dan Crepes Roll Cake yang digelar di halaman lapas pada Selasa (9/7/2025) siang.
Kegiatan pelatihan ini merupakan hasil kerja sama antara Lapas Perempuan Kelas III Pangkalpinang dengan Yayasan Sekuntum Melati, serta menghadirkan narasumber dari Warkop Papa Pangkalpinang.
Dalam sesi pelatihan, para warga binaan mendapatkan materi serta demonstrasi langsung mengenai teknik pembuatan crepes yang tipis dan lembut, penyusunan Crepes Cake berlapis dengan hiasan menarik, serta teknik menggulung dan mengisi Crepes Roll Cake agar menarik secara visual dan layak jual. Narasumber juga memberikan bimbingan menyeluruh mulai dari pembuatan adonan, proses pemanggangan menggunakan teflon, hingga tahapan akhir menghias dan menyajikan hasil kreasi.
Setelah sesi teori dan demonstrasi, peserta pelatihan diberikan kesempatan untuk praktik langsung. Dengan pendampingan dari narasumber, warga binaan mempraktikkan pembuatan Crepes Cake berisi krim dan topping buah, serta Crepes Roll Cake dengan berbagai varian rasa yang menggugah selera.
Kepala Lapas Perempuan Kelas III Pangkalpinang, Rina Setiari, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari program pembinaan kemandirian bagi warga binaan.
“Kami berharap melalui pelatihan ini, warga binaan memiliki bekal keterampilan yang dapat dimanfaatkan setelah bebas nanti. Tidak hanya menambah pengetahuan, tetapi juga membuka peluang usaha di bidang kuliner,” ujar Rina.
Pelatihan ini diharapkan menjadi langkah awal bagi warga binaan untuk membangun keahlian baru, meningkatkan rasa percaya diri, serta menyiapkan diri dalam menyongsong kehidupan yang lebih baik setelah masa pembinaan. (yak)
