Daun Simpur Kembali Bersemi! Bang Adi Hidupkan Lagi Lempah Kuning Legendaris di Pangkalpinang
Tradisional dalam Rasa, Modern dalam Suasana
Lempah Kuning Daun Simpur tidak hanya menawarkan sajian khas Bangka. Bang Adi juga menyiapkan suasana rumah makan yang nyaman untuk berbagai kalangan.
Rumah makan tersebut memiliki dua ruang makan luas yang dilengkapi pendingin udara. Interiornya dirancang dengan perpaduan nuansa klasik dan elegan sehingga menghadirkan kesan jadul namun tetap mewah.
Area parkir juga disiapkan cukup luas. Kapasitas tempat duduk dibuat lega untuk keluarga, rombongan maupun tamu kedinasan.
Salah satu konsep yang menjadi perhatian adalah open kitchen.
Melalui konsep tersebut, pengunjung dapat melihat secara langsung proses pengolahan makanan sekaligus kondisi dapur yang dijaga kebersihannya.
Bang Adi juga memastikan bahan baku yang digunakan, khususnya ikan dan buah-buahan, dalam kondisi segar setiap hari.
Meski mengusung fasilitas dan suasana premium, ia menegaskan harga makanan tetap ditujukan untuk seluruh lapisan masyarakat.
“Suasana dibuat senyaman dan seelegan mungkin agar tamu merasa berkesan, namun untuk harga kami pastikan tetap merakyat,” tegasnya.
Bidik Wisata Kuliner Pangkalpinang
Kehadiran Lempah Kuning Daun Simpur mendapat respons positif dari masyarakat dan insan media lokal.
Dalam beberapa bulan terakhir, antusiasme terhadap konsep rumah makan tersebut terus berkembang. Dukungan insan pers lokal juga dinilai ikut memperkenalkan wajah baru kuliner khas Bangka kepada masyarakat.
Kehadiran Prof. Udin dalam kegiatan tersebut turut menjadi momentum untuk mempererat hubungan antara pemerintah daerah dan pelaku usaha kuliner.
Bagi Bang Adi, dukungan tersebut menjadi energi untuk terus mengembangkan usaha sekaligus memperkenalkan makanan khas Bangka kepada masyarakat yang lebih luas.
Ia berharap Lempah Kuning Daun Simpur dapat menjadi salah satu destinasi wisata kuliner di Pangkalpinang, baik bagi masyarakat lokal maupun wisatawan dari luar daerah.
Melalui tagline “tidak ada lagi daun simpur satu atau dua, Bang Adi tetap di sini”, ia ingin menegaskan bahwa transformasi merek tersebut bukan berarti meninggalkan perjalanan lama.
Sebaliknya, Daun Simpur menjadi cara Bang Adi kembali ke akar, mempertahankan cita rasa lokal sekaligus menghadirkannya dalam ruang yang lebih modern.
Dengan grand opening yang dijadwalkan pada 10 Oktober 2026, Lempah Kuning Daun Simpur kini bersiap mengambil bagian dalam semarak kuliner Kota Pangkalpinang.
(JMSI)
