Jagung bakar bisa jadi cemilan yang sehat dan mengenyangkan
Jagung bakar jadi pilihan menu yang enak dinikmati saat udara dingin seperti malam pergantian tahun. Olesan margarin ataupun mentega akan membuat aroma jagung lebih wangi dan menggoda. Tambahkan sambal untuk menambah rasa pedas pada jagung bakar. Atau kamu juga bisa menggunakan saus BBQ untuk rasa yang lebih gurih.
6. Daging slice ataupun patty burger juga bisa kamu jadikan menu bakaran yang tentunya istimewa untuk disajikan di tengah-tengah keluarga dan sanak saudara
Siap tahun baru dengan patty burger yang lezat ini?
Untuk menu bakaran, banyak orang yang memilih untuk mengolah daging sapi. Selain diiris tipis-tipis, kamu juga bisa memilih patty burger sebagai bahan untuk dipanggang di atas bara api. Jangan lupa untuk merebusnya terlebih dahulu agar tekstur daging lebih kenyal dan cepat matang. Sambalnya pun bisa kamu pilih sesuai selera.
7. Nggak harus yang berlemak, kamu pun bisa membuat Veggie Grilled alias sayuran bakar untuk bakaran yang lebih sehat bervitamin
Veggie grilled via www.youtube.com
Menu sayuran pada umumnya disajikan dalam bentuk kukus, tumis serta sup, namun kali ini cobalah penyajian sayuran dengan cara dibakar. Sebelumnya, tentukan jenis sayurannya terlebih dahulu karena nggak semua sayuran bisa disajikan dengan teknik ini. Misalnya, kamu bisa pilih terong, jamur, kentang, wortel, buncis, asparagus, jagung dan bawang bombai. Iris-iris lalu tusuk-tusukkan secara selang-seling. Uniknya, membakar sayuran nggak perlu menggunakan bumbu macam-macam, cukup oleskan mentega atau margarin saja. Simpel, ‘kan?
8. Selain ikan laut, udang atau cumi pun bisa kamu jadikan menu seafood yang lezat untuk bakaran
Cumi bakar smooky dan gurih
Udang dan cumi jadi andalan saat membuat BBQ. Pilihlah udang dengan ukuran yang agak besar dan cumi yang segar. Seafood yang segar sebenarnya akan lebih enak jika diberi bumbu sederhana seperti garam, perasan jeruk dan olesan bumbu kecap. Tak perlu macam-macam, karena cita rasanya akan keluar sendiri dari dalam udang maupun cuminya.
9. Terakhir, untuk memberi sensasi rasa manis di acara barbeque-an, marshmallow bisa kamu jadikan bahan bakaran
Penyuka manis dan chewy pasti suka!
Kamu nggak memerlukan bahan yang macam-macam, cukup siapkan saja marshmallow berukuan sedang dan juga cokelat leleh. Tusuk-tusuk marshmallow, lalu bakar di atas bara api. Jangan terlalu lama, cukup sebentar saja hingga marshmallow berubah warna menjadi kecokelatan. Setelahnya, kamu bisa celupkan marshmallow bakarmu ke dalam cokelat leleh yang sudah disiapkan.
Nah, jadi menu bakaran mana nih yang kira-kira bakal kamu siapkan untuk menyambut pesta tahun baru 2025 nanti?
Referensi : hipwee.com
