Bagi kamu yang gak mau ribet dan nunggu lama ketika memasak daging, cobain deh menggunakan panci resto.
Gak butuh waktu lama sekitar 30 menit saja daging dalam jumlah banyak udah cepat matang dengan daging empuk dan gak alot lagi, baru deh kamu olah sesuai bumbu yang mau kamu masak.
4. Teknik rebus 17 menit di awal lalu 5 menit lagi
Agar daging lembut coba deh metode teknik rebus dengan cara memotong daging lalu direbus 17 menit.
Setelah itu diamkan dengan menutup pancil selama 5 menit lalu nyalakan kembali api dan rebus 5 menit kalau belum empuk coba sekali lagi biar makin empuk sempurna.
5. Bisa merebus menggunakan nanas
Ada dua metode yang bisa kamu gunakan saat memanfaatkan nanas untuk membuat daging sapi menjadi lembut.
Pertama haluskan buah nanas lumuri dengan daging diamkan selama 30 menit, jangan sampai lebih karena bisa menghancurkan tekstur.
Kedua potong-potong buah nanas lalu masukan saat merebus daging sapi, ini juga dapat membantu membuat daging menjadi empuk.
