Berkat Dukungan PT Timah, Roemah Keboen Tumbuh Jadi Ikon Kuliner Mentok
BANGKA BARAT, INLENS.id – Di tengah maraknya kafe modern dan restoran cepat saji, Roemah Keboen tetap eksis sebagai rumah makan keluarga yang menyajikan kehangatan dan cita rasa autentik di Kota Mentok, Kabupaten Bangka Barat. Berdiri sejak 2008, Roemah Keboen kini dikelola oleh generasi kedua, Desy Chrisdiniaty, yang melanjutkan usaha keluarga dengan semangat inovasi tanpa meninggalkan akar tradisi.
Roemah Keboen menawarkan nuansa asri dan nyaman seperti berada di rumah sendiri. Nama “Roemah Keboen” terinspirasi dari konsep rumah kebun di Bandung, sesuai dengan latar lokasi awal yang dikelilingi pohon sukun dan kelapa. Bangunan yang dulunya merupakan rumah tinggal kini telah direnovasi menjadi rumah makan luas yang mampu menampung ratusan pengunjung.
Menu andalan Roemah Keboen mencakup hidangan khas Bangka Belitung seperti gulai iga, ikan bakar, lempah darat, rusip, serta berbagai olahan seafood. Menariknya, rumah makan ini juga menyajikan menu nusantara dan western seperti steak, shabu-shabu, hingga grill, yang diolah dari resep turun-temurun tanpa bahan pengawet, dengan teknik memasak tradisional.
“Cita rasa rumahan dan konsistensi kualitas adalah kunci kami. Kami ingin setiap pengunjung merasa seperti makan di rumah sendiri,” ujar Desy.
